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秋深し・・・
スタッフブログ / 2023.11.21
【色々コラム】
秋も深まりました
陽も短くなり
風が吹くと
枯葉が吹き溜まり
掃除が大変ですが
食の方は 魚も脂がのり
木の実や根菜類も 美味しくなります
市場も蟹が多く出回ってきました
加能蟹
（ズワイガニ）
甲箱蟹
甲羅の みそで食すと最高です
（蟹は食べ始めると静かになりますね）
但し 酒の継ぎ手が 蟹に集中して
スピードが落ちます
ストーブを点けると なぜか
さつま芋や 銀杏を のせて焼きたくなります
地元産の五郎島金時芋を
ゆっくり加熱すると
適当な蜜が出て 甘くてホクホクに
シーズンならではの ザクロは
甘酸っぱく ジューシー
弊社エントランスでは
シーズンの模様替え
季節の飾り付けが始まりました
多くの来場者をお迎えします
ご案内はUOZUでした
