華やかな秋。

【色々コラム】

モノクローム前の

華やかな森

路面にも落葉が散積り

上下一面が紅葉に染まる

庭や畑には柑橘系の木が

実を爆ぜらせている

この大きな果実は

獅子柚です

香りの高いこの季節ならではの

柑橘系果実を　焼酎に加えて楽しんでいます

そういえば　　先日より相次いで

白菜漬け　沢庵　身欠鰊漬けの

仕込みを行っています

塩　柑橘類　唐辛子　昆布　小糠　糀などを

各々の材料を組み合わせ

発酵を促します

秋の素材と冬に入る気温は　漬物を美味しく仕上げる良い季節です

さて　カントリーベースでは　先月も多くのイベントを催し　出展も致しました

ご来場の方々には　はるばるお運び頂き　心より感謝申し上げます

今年最終のイベントをご案内致します　

【JAPAN BUILD　 TOKYO 】ジャパンビルド　東京

2023年　12月13日（水）～15日（金）の3日間

１０：００～１８：００（最終日は～１７：００まで）

東京ビッグサイトにて『カントリーベース』名で出展いたします

小間番号　は　10－71　です

入場無料ですが事前登録が必要です　

下記にてお申し込みください

JAPAN BUILD TOKYO －建築の先端技術展－｜12月東京ビッグサイト開催 (japan-build.jp)

皆様のご来場を　心よりお待ちしております

ご案内はUOZUでした