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お盆のおはぎ「夜舟」
スタッフブログ / 2022.07.13
金沢といえば何を思い浮かべるでしょうか
兼六園、百万石まつり、城下町・・・
お魚やお寿司がおいしいなどなど
金沢は昔からおいしい和菓子があることでも知られていて
県内に和菓子屋さんがたくさんあります
その和菓子屋さんと農家さんがタッグを組んだ
「農菓プロジェクト」というのがあるようで
その企画でつくられた
「夜舟」と名付けられた夏のおはぎが毎年販売されることを知って
今年はじめて購入してみました
なんで「夏」の「おはぎ」なのかというと
盆の墓参りに欠かせないものだそうで。。。
なんといってもその華やかさに惹かれました
こちらはパンフレットです
スイカにイチゴ、かぼちゃにスイートポテト
これは全部おはぎです
これはゆずと白あんのおはぎ
カボチャはよもぎ餡でした
スイカはちゃんとスイカの味がします
すごいですね
イチゴもイチゴジャムが入っています
色とりどり、味もさまざま、見ていて楽しく
職人さんの技術にちょっと感動します
家族でわいわい
「これは〇〇の味がする」「これは小松市の和菓子屋さんだ」
などと味見をしているうちに
一個一個は小さいのであっという間になくなってしまいました
はじめは食べるのがもったいなくて
このかわいい形を壊したくなかったのですが
また来年も発売されることを期待しています
お墓参りはまだですが
もう食べちゃいました
ご先祖様、ごめんなさいね
Ogaki
