日本一ニッチな建材屋

みなさんこんにちは〜越です。
暖かくなってきて、もう暑いくらいの日もちょこちょこと出てきますね。

私は、相変わらず休日の自分で作るプロテインマグケーキが楽しみで、
新しい味や新しいフルーツとの組み合わせを日々研究中。

リンゴフルーツ×アップルクランベルプロテイン
リンゴがちょっと焦げちゃいました・・・

クコの実×シナモンプディングプロテイン
ココナッツパウダーをかけて美味しいです

ブルーベリー×ヨーグルトブルーベリープロテイン
中に入っているホットブルーベリーが美味しかった！

などなど・・・
新しい味に挑戦している私は、最近、更に新しいことができるようになりました！
いつもグループ会社のM島さんから大好きな大好きなイカをいただくのですが・・・

私が大好きなコウイカの季節。
コウイカは、話を聞くとみなさんあんまり釣っても嬉しくないようなのですが・・・
私はイカの中ではコウイカが1番好きなイカなのでは？というくらい好きです。

英語では、キスマーク・イカ❤︎
なんとも可愛いのですが、かなりでかいので、最初のうちは捌くときは
手が震えてました（怖すぎて）。
でもコウイカって、唐揚げも、煮物も、焼きも、全部美味しいんです。
そして・・・イカスミ！！
M島さんに教えてもらったのは世の中のイカスミは大体コウイカ！

濃くて量もいっぱいだから。

だから、2時間かけて格闘しました。

ずっと、今年の目標だった【イカスミ】を取る！
結果的に手がスミまみれになりながらも（写真も汚かった・・・）

パスタソースを作ることに成功！！
大好きなイカスミ、終始興奮してました。

これはイカのバスク風。
調味料が塩しか入れていないのに、最高に美味しかったです！

また一つ、新しいことができるようになった5月でした。

新しいことといえば、カントリーベースは、
来月、大阪でイベントに出展します！！

『理想のすまいと建築フェア 2023』
6月8日(木)、6月9日(金)開催です！

今回はSoiのお披露目としてブースを構えます。

私も２日間いますので、ぜひみなさん遊びに来てくださいね！
お会いしましょう！

ホタルイカミュージアム（富山）の
ホタルイカ¥600-　と

函館で食べたチャイニーズチッキンバーガー
¥580-

5月はダイエットだめでしたが、美味しかった、最高でした！

また頑張ります！それでは！

Koshi